EL SABOR DE GALICIA, A TU MESA CON CARIÑO
Menú restaurante A Laxa
En A Laxa, te invitamos a descubrir lo mejor de la cocina gallega, una experiencia que refleja nuestra pasión por la gastronomía de nuestra tierra. Con una cuidada selección de ingredientes frescos y locales, cada plato que ofrecemos es un homenaje a la tradición culinaria de Galicia. Nuestro compromiso es brindarte no solo un alimento delicioso, sino una experiencia auténtica y acogedora.
Lo primero
Puerro a baja temperatura
12.50 €
Romesco de almendra, jamón de porco celta y rúcula
Huevos Eco en cazuela
12.50 €
Queso Mourelo y verduras de temporada
Coliflor a la brasa
13.00 €
Vinagreta de avellanas, tomate seco con gambas
Nuestras croquetas top top
12.50 €
Nuestras croquetas top
10.00 €
Raxo A Laxa
11.00 €
Lo hacemos desde el 97
Pulpo a la brasa
20.00 €
Chalotas, mermelada de chorizo y parmentier
Burrata al horno
12.50 €
En crostini, canónigos, aceituna negra, nueces y aliño de albahaca
Zanahorias asadas
12.50 €
Rasel hanut, queso do Cebreiro, pipas caramelizadas y granada
Gambón al horno
16.00 €
Salsa meniere y un toque picante
Tataki de solomillo de vaca
18.50 €
Con salsa ponzu y pistachos
Mar | Rías | Galicia | Lonjas
Lubina
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Salmonetes
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Rodaballo salvaje
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Almejas
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Temporada de caza A Laxa
Solomillo de ciervo
20.00 €
Reducción de Mencía, brécol a la parrilla y parmentier
Conejo de monte
18.00 €
Setas de temporada y patatas al horno
Arroz meloso de magret de pato
18.00 €
Con ajetes
Perdiz A Laxa
23.00 €
Desde 1997
O que arde (homenaje a Óliver Laxe)
Chuletón de vaca seleccionada
60.00 €/kg
40 días en cámara
Solomillo de vaca
22.50 €
250 grs.
Entrecot de vaca
20.00 €
300 grs.
Picaña de vaca madurada
20.00 €
300 grs.
Churrasco de ternera
14.00 €
Churrasco de cerdo
13.00 €
Lume e parrilla
Carrillera de vaca braseada
20.00 €
Y parmentier
Costillar de Frisona
24.00 €
Seta shitake y crema de patata
Brocheta de secreto
18.00 €
Queso San Simón fundido y patatas rústicas
Lo adornamos?
Ensalada de tomate, lechuga y cebolla
4.00 €
Chorizo rojo
4.00 €
Chorizo criollo
4.00 €
Pimientos morrón asado
6.00 €
Patatas estilo rústico
4.00 €
A las finas hierbas
Parmentier
4.00 €
Parmentier con mostaza
4.50 €
Zona feliz
Tiramisú
6.00 €
Tarta de queso
6.00 €
Con frutos rojos
Brownie
6.00 €
Y bola de helado artesano
Eton Mess
6.00 €
* Por las características de la instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o a través de contaminación cruzada, algún tipo de alérgeno.