Vacas alimentadas en zonas de costa al abrigo del mar. Sabor intenso, fino y profundo, con una incomparable textura.

• Edad: superior a 10 años
• Curación mínima de 45 días

Escoja su punto para la carne o déjese aconsejar por nuestro personal. Consulte a nuestros camareros por información de alérgenos.