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Carta de A Laxa Raxería Restaurante en Lugo

Carta de A Laxa Raxería

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Entrantes

  • Precios con IVA incluido.
  • Servicio de terraza +0.50€ / plato.
  • Por las características de la instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o a través de contaminación cruzada, algún tipo de alérgeno.
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  • Puerro

    a la brasa con vinagreta de avellanas, gambas y tomates secos

    • 12,50€
  • Tataki

    de vaca con salsa ponzu y pistachos

    • 18,00€
  • Huevos y verduras

    huevos ecológicos, verduras de temporada y queso "Néboa"

    • 12,00€
  • Raxo

    A Laxa desde 1997

    • 10,00€
  • Nuestras croquetas

    top

    • 10,00€
  • Nuestras croquetas

    top top

    • 12,00€
  • Tomates

    a baja temperatura, stracciatella de queso fresco del país, cecina y albahaca

    • 12,00€
  • Ensalada

    huevo poché, almendras tostadas, parmesano, jamón crujiente y aliño A LAXA

    • 11,50€
  • Volandeiras

    gallegas en salsa de vieira

    • 18,00€
  • Pulpo

    a la brasa, parmentier, panceta crujiente y aceite de ajada

    • Crustáceos y derivados
    • 16,00€
  • Anchoas 00

    crema de queso San Simón y pan tostado

    • 22,00€
  • Calamares

    de la ría fritos con salsa tártara y salsa alioli

    • 15,00€
  • Mejillones

    en escabeche emulsionado con aceite de ajada y piparras

    • 10,00€
  • Gamba roja

    a la brasa, ajo, guindilla y cítricos

    • 15,00€
  • Bacalao

    con verduras y patata panadera

    • 20,00€

La lonja

Producto salvaje, de lonja

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  • Lubina
  • Dorada
  • Sargo
  • Rodaballo
  • Almeja
  • Berberecho
  • Navaja

La parrilla

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  • Secreto
    • Ecológico

    de porco celta ecológico

    • 16,50€
  • Entrecot

    de vaca, madurado 30 días en cámara

    • 19,00€
  • Solomillo

    de vaca, madurado 30 días en cámara

    • 21,00€
  • Churrasco

    de cerdo

    • 13,00€
  • Churrasco

    de ternera

    • 14,00€
  • Churrasco

    de vaca

    • 17,00€
  • Chuletón de vaca

    Capricho de Oro, madurado 40 días en cámara

    • 60,00€/kg
  • Tabla de vaca madurada premium

    solomillo, entrecot, churrasco de vaca y patatas rústicas

    • 60,00€

Los braseados

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  • Solomillo
    • Ecológico

    de porco celta ecológico en su jugo, al mencía y patata al horno.

    • 18,00€
  • Costillar

    de ternera seleccionada, con seta shitake y crema de patata

    • 20,00€
  • Jarrete

    de cordero glaseado, piquillo a la parrilla y patata panadera

    • 16,00€
  • Carrillera

    de vaca braseada, con parmentier de patata y cebollino

    • 18,00€

Guarniciones

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  • Ensalada

    de tomate, lechuga y cebolla

    • 4,00€
  • Criollo
    • 3,50€
  • Verduras asadas

    berenjena, pimiento morrón asado y cebolla

    • 5,50€
  • Patatas

    estilo rústico a las finas hierbas

    • 4,00€
  • Patatas

    fritas

    • 3,50€

Blancos gallegos

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Albariño D.O. Rías Baixas

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  • Albamar
    • 18,00€
  • Pazo Baión (Vides de Fontán)
    • 26,00€
  • Pazo Baión (Gra a gran)
    • 26,00€0,50cl
  • Pepe Luís
    • 26,00€
  • Gorgola (Escumoso)
    • 26,00€
  • 69 Arrobas
    • 34,00€
  • Albariño de Ferreiro (Adina)
    • 36,00€
  • Vindel (Martín Códax)
    • 44,00€
  • Pazo de Señoráns
    • 52,00€

Godellos

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  • Candea (Monterrey)
    • 18,00€
  • Neno (Valdeorras)
    • 19,00€
  • Louro
    • 19,00€
  • Gorvia (Monterrei)
    • 24,00€
  • La Pola (RS)
    • 32,00€
  • As Sortes (2019)
    • 55,00€

Ribeiro

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  • Eidos Heamos (V. Martín)
    • 18,00€
  • Cunqueiro

    Tercer Millenium 

    • 19,00€
  • Os Pasas (V. Martín)
    • 20,00€
  • Manuel Rojo
    • 20,00€
  • El canto del cuco
    • 23,00€
  • Lalume
    • 28,00€
  • A Teixa (V. Martín)
    • 30,00€
  • Escolma (V. Martín)
    • 36,00€

Tintos gallegos

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Mencía

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  • 1985
    • 16,00€
  • Ibio (Amandi)
    • 20,00€
  • Viña Caneiro (Don Ventura)
    • 20,00€
  • Resiliente (Roberto Regal)
    • 21,00€
  • Regoa
    • 22,00€
  • Don Bernardino

    4 generación (Barrica)

    • 24,00€
  • Strago
    • 18,00€
  • Lalama
    • 27,00€
  • Scada (Alan del Val)
    • 29,00€
  • 1985 (Origen)
    • 30,00€
  • Rock and roll (Pablo Vidal)
    • 30,00€
  • Vacamulo
    • 69,00€

D.O. Monterrei

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  • Alma do vello tesouro
    • 29,00€
  • Fraga do corvo
    • 18,00€

Tintos

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Ribera del Duero

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  • Pruno (Cosecha)
    • 19,00€
  • La Capilla
    • 21,00€
  • La Capilla (Merlot)
    • 21,00€
  • Pago de los capellanes
    • 27,00€
  • Pícaro de dominio del águila
    • 30,00€
  • La hormiga (El antídoto)
    • 32,00€
  • Hacienda Monasterio
    • 40,00€
  • PSI 2019 (Dominio de Pingus)
    • 54,00€
  • Dominio del Aguila

    Peñas aladas

    • 70,00€

Riojas

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  • Luis Cañas (Reserva)
    • 24,00€
  • Gómez Cruzado
    • 18,00€
  • Jesús Madrazo
    • 24,00€
  • El Regalo
    • 30,00€
  • QP
    • 34,00€
  • Pan Crudo
    • 40,00€
  • Macán
    • 52,00€

Otras DO, combinados y espumosos

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Sin D.O.

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  • Cume do Avia Blanco
    • 18,00€
  • Mix tinto
    • 20,00€
  • Mix blanco
    • 20,00€
  • Mixtura
    • 25,00€
  • Cume do Avia Tinto
    • 26,00€

Toro

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  • Elias Mora

    9 meses

    • 18,00€

Castilla y León

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  • Abadia Retuerta
    • 29,00€

Champagne

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  • Charles Heidsieck
    • 51,00€
  • Charles Heidsieck
    • 56,00€
  • Laurent Perrier
    • 56,00€
  • Lanson Rose Label
    • 69,00€

Cafés e infusiones

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  • Cafés e infusiones
    • 1,50€
  • Chupitos genéricos
    • 2,50€

Ginebra, ron y whisky

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  • Ginebras
    • 6,00€
  • Ginebras premium
    • 8,00€+ tónica
  • Ginebra Nika
    • 10,00€+ tónica
  • Ron + refresco
    • 6,00€
  • Ron premium
    • 8,00€+ refresco
  • Don Papa
    • 8,00€Chupito
    • 12,00€Copa
  • Whisky importación
    • 10,00€Chupito
    • 16,00€Copa
  • Whisky premium
    • 10,00€Chupito
    • 16,00€Copa
  • Whisky Japonés
    • 10,00€Chupito
    • 16,00€Copa

Entrantes, carnes, pescados y postres

En A Laxa Raxería contamos con una amplia carta de productos para degustar en la que encontrará platos de gran calidad cocinados de la forma más tradicional y casera, con productos frescos.

Contacte con nosotros si quiere realizar alguna reserva. Contamos con un salón con un espacio para 40 comensales para que haga con nosotros sus celebraciones.

Algunos de nuestros platos: